@gastongbg: Vitel Tone No se porque el Vitel Toné tiene la fama de ser dificil de hacer cuando en realidad es muy facil Ingredientes: 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Rama de apio 1 Peceto (aprox 1.2kg) Sal Calentas agua en una olla y metes todo a que se cocine por 2hs. Es importante que no sea un hervor fuerte porque se arrebata. Después lo dejas enfriar un poco en la misma agua y lo cortas. Para la Salsa: 1 Lata de Atún (Usé en aceite) 2 Anchoas 1 Cucharada de Alcaparras 1 Cucharadita de Mostaza 3 Cucharadas de Mayonesa @Hellmann's Argentina Caldo vas agregando de a poco hasta la textura que queres Para terminar intercalas capas de carne y salsa. Y terminas de decorar con perejil picado y alcaparras. Tip: Corta la carne cuando ya tengas lista la salsa para que no se seque. Y ahora ya sabes como hacer Vitel Tone. #haceladiferencia