طريقة أمي الله يرحمها كانت تطبخ القهوه ربع ساعه وتحط زعفران بفنجال وتصب عليها مويه دافيه تخليها دقيقتين لما يقلب لون المويه لأصفر ثم تصبها بالترمس وتحط الهيل وتزل القهوه
القهوه إذا تبينها تقند الراس خليها تطبخ 40 دقيقه و بتشوفين الفرق
2024-12-28 14:18:18
313
شـهد🇸🇦 :
الهيل اذا انغلى مع القهوة يخرب لونها وطعمها الأفضل تحطينه بثلاجة القهوة على طول
2024-12-28 16:06:39
90
Loز :
القهوه ( القهوه اللي تخاطب الكيف عندك ) مافيها إضافات كثيره. تعتمد على جودة البّن مع الهيل. والقرنفل قليل جدا واذا بتكشخ بها شوية زعفران. فقط. هذي القهوه الاصيله وتختلف طعمها على حسب طريقة الطبخ
طريقة أمي حبيبتي 💕 تستخدم قهوة بيشة وتحط ببراد ٣ ملاعق قهوه وزنجبيل وزعفران وكم حبة عويدي وتقيس ماء وتقصر النار عليها وتخليها تبطخ على هونهاا وكل ما طبخت اكثر كل ما صارت لذيذة اكثر +