@kahve_kokulu_hanem: Kavanozda et pişirme yöntemi. Direk tarif İçine gönlünüzden ne geçiyorsa katın kekik,defne yaprağı,sarımsak, soğan,kaya tuzu istediğiniz baharatlar sonra zeytinyağ ekleyin bu yağı sonra pilavlarınızda kullanabilirsiniz asla atmayın. İsteğe göre bunu kuyruk yağı ilede yapabilirsiniz önemli olan nokta kısık ateşte yağda pişmesi. Doldurduğunuz kavanozları ıslatmış olduğum yağlı kâğıtlarla örtelim. Tencerenin dibine soğuk su ekleyelim kavanozlarda iki parmak boşluk kalsın, su kaynayınca kapağını kapatalım ve altını kısalım su azaldıkça kaynar su ekleyelim. Bu şekilde yaklaşık 4 saat pişirdim afiyet olsun 😋 #konfitekniği #kavanozdaet #kavanozdatandır #yemektarifleri