@sobors.hu: Lencseleves Hozzávalók 6 főre: 2 ek. olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 db répa 1 db fehérrépa fél fej zellergumó 1 szál kolbász 3 gerezd fokhagyma 1 ek. sűrített paradicsom ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 tk. fűszerpaprika 35 dkg barna lencse 2 liter alaplé vagy víz 40 dkg krumpli Elkészítés: A lencsét áztassuk hideg vízbe a főzés előtt 2-3 órával. (Ez a lépés el is maradhat, de akkor lehet, hogy több ideig kell főzni.) A lencsét válogassuk át, ha szükséges, majd öblítsük át, tegyük félre. A hagymákat hámozzuk meg, a vöröset vágjuk finomra, a fokhagymát reszeljük le. A répákat pucoljuk meg, vágjuk karikákra, a zellert hámozzuk meg, de hagyjuk egészben. A krumplit pucoljuk meg, vágjuk kockákra. A kolbásznak húzzuk le a héját, majd vágjuk vékonyabb vagy vastagabb karikákra. Forrósítsunk olajat egy mélyebb lábosban, majd dobjuk rá a hagymát és a répákat. Dinszteljük 4-5 percig, majd adjuk hozzá a kolbászt, a fokhagymát, a sűrített paradicsomot, a pirospaprikát. Keverjünk mindent egybe, majd mikor a paprika elolvadt, adjuk hozzá a lencsét és a zellergumót, majd öntsük fel az alaplével vagy vízzel. Forrásig melegítsük, majd vegyük kicsire a lángot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és fedő alatt főzzük 20-25 percig, míg a lencse már kezd puhulni. Ekkor adjuk hozzá a krumplit, és főzzük még további 15-20 percig, míg a lencse és a krumpli is megpuhul. #recept #mutimiteszel #cooking #EasyRecipe #nekedbe #tiktokhungary #FoodTok #magyartiktok #fyp #sobors #soborshu #lencse #lencseleves

Sóbors.hu

Open In TikTok:

Region: HU

Monday 30 December 2024 20:27:43 GMT