@minenin.mutfagindan Yiyen Herkesin Tarifini İstediği, Bağımlılık Yapan Tatlı 150 gr kavrulmuş kadayıf 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 200 gr antep fıstığı kreması 3 yk tahin 1 yk toz Antep fıstığı Kreması İçin; 1 litre süt 1 su bardağından 1 parmak eksik toz seker 1 yumurta sarısı 4 yk kaşık un 2 yk nişasta 1 yk tereyağ 1 poşet toz krem santi 1 paket vanilya Çikolatalı ganaj için; 1 paket(200ml) sıvı krema 170-180 gr kadar küvertür çikolata YAPILIŞI 1. Öncelikle geniş bir tavaya tereyağını alıp eritelim ve içerisine kadayıfımızı ekleyip iki 3 dakika kavuralım. Bu işlemi yaptıktan sonra kadayıfımızı soğuması için bir kenara alalım. 2. Kadayıfımız soyunca içerisine fıstık kreması, tahin ve tostu ekleyip karıştıralım ve bir kenara alalım. 3. Muhallebimizi yapmak için bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp hocaya alalım ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. 4. Koyulaşan muhallebimizi Ocaktan indirelim mi içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. İyice sogumaya bırakalım. 5. Muhalleriniz iyice soguyunca içerisine kremşanti ekleyip mikserle üç 4 dakika çırpalım. 6. İlk olarak bardakları ya da kuplara hazırlamış olduğumuz kadayıflı harcımızı tabanına koyalım ve kaşıkla yayalım. 7. Ardından hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kuplara paylaştıralım ve bir kenara alalım. 8. Son olarak ganajımızı hazırlayalım. Bunun için sos tencerenize kremamızı alalım ve iyice ısındığından emin olalım. 9. Kremamız kaynama noktasına geldiğinde Ocaktan indirelim mi içerisine kuvertür çikolatalarımızı ekleyelim ve çikolatalarımız iyice eriyene kadar karıştıralım. 10. Garajımızı bekletmeden muhallebimizi döktüğümüz kuplarımızın üstüne Garajımızı paylaştıralım. 11. Tatlılarımızdan üzerine dilediğimiz gibi süsleyelim ve buzdolabında en az üç 4 saat dinlendirelim. Dinlenen tatlımızı dilediğiniz gibi servis edin afiyetle yiyebilirsiniz. - @kolayyemekler_44