@ikosun.kitchen: Kartoffel-Röllchen mit Hackfleisch Zutaten: - 3 mittelgroße Kartoffeln - 200g geriebenen Käse -etwas Petersilie , gehackt - 2 Eier (M) - Salz und Pfeffer Für die Hackfüllung: - 250g Hackfleisch - 1 Zwiebel - 1 rote SpitzPaprika - 2 grüne Spitzpaprika - 1 Tomate oder 5-6 Esslöffel Tomatenpüree - 1 Esslöffel Tomatenmark - 100ml Wasser - Salz, Pfeffer, Paprikapulver ▫️▫️▫️ Für die Béchamelsauce: - 1 gehäufter Teelöffel Butter - 1 gehäufter Esslöffel Mehl - 250 ml Milch - Salz, Pfeffer und Oregano - ausreichend geriebener Käse ▫️▫️▫️ Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und mit der groben Seite der Reibe raspeln. Anschließend den Kartoffelsaft auspressen und in eine geeignete Schüssel geben. Darauf kommen Eier, geriebener Käse, fein gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer. Alles gut vermischen. Danach die Kartoffelmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwa 1 cm verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C backen, bis die Oberfläche leicht bräunt (ca. 20 Minuten). ▫️▫️▫️ Für die Hackfüllung:In einer geeigneten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Danach die gehackte Zwiebel sowie die grünen und roten Paprika hinzufügen und weiter anbraten. Anschließend das Tomatenmark hinzufügen und anbraten.Dann die gewürfelte Tomate oder 5-6 Esslöffel Tomatensauce, die Gewürze und 100ml Wasser hinzufügen. 5 Minuten weiter kochen und dann vom Herd nehmen. ▫️▫️▫️ Für die Béchamelsauce: In einem kleinen Topf die Butter schmelzen. Das Mehl hinzufügen und anschwitzen. Dann die Milch und die Gewürze hinzufügen und kochen, bis die Sauce eine dicke Konsistenz erreicht. ▫️▫️▫️ Die schön gebräunten Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, das Blech umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Dann in 6 oder 8 Teile schneiden und die Hackfüllung darauf geben. Danach die Kartoffeln aufrollen. Zum Schluss die vorbereitete Béchamelsauce und den geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen bei 180 °C backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Guten Appetit! 😋 #kartoffel #hackfleisch #videoviral #leckererezepte #lecker #pastarecipe
İkosun.Kitchen
Region: DE
Thursday 02 January 2025 17:53:55 GMT
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Comments
Shereen :
Going to try🌷🌷
2025-01-06 21:42:45
0
Kiwi the bird :
😋 yum
2025-01-04 10:32:16
1
Queen Dimple 💞 :
#mass following
2025-01-17 10:31:03
0
CompaniesofHer :
i cant save the video?
2025-01-07 10:43:04
0
shaeraish :
yummy
2025-01-04 13:24:08
1
TopRecipeVR :
who cooked it? is it delicious?
2025-01-05 18:34:37
1
Ángeles :
👌muy bueno
2025-01-04 13:18:27
2
el negro :
debes explicar los ingredientes
2025-01-06 01:37:01
2
onelialeticiahern :
Cuáles son los ingredientes por favor...
2025-01-08 12:54:29
0
Gallina :
Espectacular😉
2025-01-04 04:39:36
2
user2302118111626 :
Hello, I have been following you for a while and I love ❤️your recipes. Looks delicious 😋 and I hope to make them for my family.🙏🙏😋😋😋🇨🇦🇨🇦🌹
2025-01-04 00:29:54
1
user3633126371683 :
💕 yummy
2025-01-06 12:28:10
0
Thomaaaaaaas :
Das sieht sooooo lecker aus🥰🥰🥰
warum gibt's noch kein Essensdrucker? Einfach dein Video an den Drucker weiterleiten und dann kommt das Essen raus😄
2025-01-04 15:41:15
20
Nur ich :
So früh am Morgen, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Gleich einkaufen und nachmachen😋😋😋 Danke fürs Rezept
2025-01-04 07:51:30
7
gela :
Sieht super lecker aus! Gleich geklaut und für das WE eingeplant! Danke 🙋
2025-01-03 10:56:37
8
13 :
Скажите,пожалуйста, кто знает, а можно вместо рости из картофеля сделать из кабачка?
2025-01-03 14:04:14
1
Nic :
Ich kann mir nicht vorstellen das man nur 3 Kartoffeln für ein ganzes Backblech braucht.
2025-01-04 15:35:06
1
STC1973 :
Was ist tomatenpüree? Sind das passierte Tomaten?
2025-01-03 11:09:20
2
ralphbiberach :
jetzt haben alle hunger...papa koch das mal....könnt ich das rezept haben??🫠🫠
2025-01-05 17:31:13
1
user9194804409226 :
Kann man es auch ohne Käse machen. Würde es halten
2025-01-04 12:46:04
2
katze :
Sieht sehr lecker aus, probiere heute, Dankeschön 😉
2025-01-03 06:40:35
4
abstrn00 :
Sehr lecker, grade probiert und meinem Mann gefällt es 🎀💕
2025-01-05 17:13:46
2
💥Натали 💥 :
А чем заливает?
2025-01-06 10:20:50
1
Jennifer :
Hey 👋, welche Kartoffeln hast du genommen? Mehlig kochende, vorwiegend festkochende oder festkochende?
2025-01-04 09:28:11
2
Sonnenblumenkind85 :
gibt's ein Rezept für die Soße 😍?
2025-01-04 17:50:44
1
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