@ikosun.kitchen: Kartoffel-Röllchen mit Hackfleisch Zutaten: - 3 mittelgroße Kartoffeln - 200g geriebenen Käse -etwas Petersilie , gehackt - 2 Eier (M) - Salz und Pfeffer Für die Hackfüllung: - 250g Hackfleisch - 1 Zwiebel - 1 rote SpitzPaprika - 2 grüne Spitzpaprika - 1 Tomate oder 5-6 Esslöffel Tomatenpüree - 1 Esslöffel Tomatenmark - 100ml Wasser - Salz, Pfeffer, Paprikapulver ▫️▫️▫️ Für die Béchamelsauce: - 1 gehäufter Teelöffel Butter - 1 gehäufter Esslöffel Mehl - 250 ml Milch - Salz, Pfeffer und Oregano - ausreichend geriebener Käse ▫️▫️▫️ Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und mit der groben Seite der Reibe raspeln. Anschließend den Kartoffelsaft auspressen und in eine geeignete Schüssel geben. Darauf kommen Eier, geriebener Käse, fein gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer. Alles gut vermischen. Danach die Kartoffelmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwa 1 cm verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C backen, bis die Oberfläche leicht bräunt (ca. 20 Minuten). ▫️▫️▫️ Für die Hackfüllung:In einer geeigneten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Danach die gehackte Zwiebel sowie die grünen und roten Paprika hinzufügen und weiter anbraten. Anschließend das Tomatenmark hinzufügen und anbraten.Dann die gewürfelte Tomate oder 5-6 Esslöffel Tomatensauce, die Gewürze und 100ml Wasser hinzufügen. 5 Minuten weiter kochen und dann vom Herd nehmen. ▫️▫️▫️ Für die Béchamelsauce: In einem kleinen Topf die Butter schmelzen. Das Mehl hinzufügen und anschwitzen. Dann die Milch und die Gewürze hinzufügen und kochen, bis die Sauce eine dicke Konsistenz erreicht. ▫️▫️▫️ Die schön gebräunten Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, das Blech umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Dann in 6 oder 8 Teile schneiden und die Hackfüllung darauf geben. Danach die Kartoffeln aufrollen. Zum Schluss die vorbereitete Béchamelsauce und den geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen bei 180 °C backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Guten Appetit! 😋 #kartoffel #hackfleisch #videoviral #leckererezepte #lecker #pastarecipe

İkosun.Kitchen
İkosun.Kitchen
Open In TikTok:
Region: DE
Thursday 02 January 2025 17:53:55 GMT
960603
13926
139
5939

Music

Download

Comments

shereen6975
Shereen :
Going to try🌷🌷
2025-01-06 21:42:45
0
kiwibirdi5
Kiwi the bird :
😋 yum
2025-01-04 10:32:16
1
yumn307
Queen Dimple 💞 :
#mass following
2025-01-17 10:31:03
0
companiesofher
CompaniesofHer :
i cant save the video?
2025-01-07 10:43:04
0
shaerais
shaeraish :
yummy
2025-01-04 13:24:08
1
toprecipevr
TopRecipeVR :
who cooked it? is it delicious?
2025-01-05 18:34:37
1
mariososa28634
Ángeles :
👌muy bueno
2025-01-04 13:18:27
2
el.negro3663
el negro :
debes explicar los ingredientes
2025-01-06 01:37:01
2
onelialeticiahern
onelialeticiahern :
Cuáles son los ingredientes por favor...
2025-01-08 12:54:29
0
gallina5280
Gallina :
Espectacular😉
2025-01-04 04:39:36
2
user2302118111626
user2302118111626 :
Hello, I have been following you for a while and I love ❤️your recipes. Looks delicious 😋 and I hope to make them for my family.🙏🙏😋😋😋🇨🇦🇨🇦🌹
2025-01-04 00:29:54
1
yaaraa607
user3633126371683 :
💕 yummy
2025-01-06 12:28:10
0
morphos4ever
Thomaaaaaaas :
Das sieht sooooo lecker aus🥰🥰🥰 warum gibt's noch kein Essensdrucker? Einfach dein Video an den Drucker weiterleiten und dann kommt das Essen raus😄
2025-01-04 15:41:15
20
nur.ich480
Nur ich :
So früh am Morgen, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Gleich einkaufen und nachmachen😋😋😋 Danke fürs Rezept
2025-01-04 07:51:30
7
gela0769
gela :
Sieht super lecker aus! Gleich geklaut und für das WE eingeplant! Danke 🙋
2025-01-03 10:56:37
8
user8824401741330
13 :
Скажите,пожалуйста, кто знает, а можно вместо рости из картофеля сделать из кабачка?
2025-01-03 14:04:14
1
irielle64
Nic :
Ich kann mir nicht vorstellen das man nur 3 Kartoffeln für ein ganzes Backblech braucht.
2025-01-04 15:35:06
1
corinna1973
STC1973 :
Was ist tomatenpüree? Sind das passierte Tomaten?
2025-01-03 11:09:20
2
ralphbiberach
ralphbiberach :
jetzt haben alle hunger...papa koch das mal....könnt ich das rezept haben??🫠🫠
2025-01-05 17:31:13
1
user9194804409226
user9194804409226 :
Kann man es auch ohne Käse machen. Würde es halten
2025-01-04 12:46:04
2
katze3525
katze :
Sieht sehr lecker aus, probiere heute, Dankeschön 😉
2025-01-03 06:40:35
4
abstrn00
abstrn00 :
Sehr lecker, grade probiert und meinem Mann gefällt es 🎀💕
2025-01-05 17:13:46
2
_natali782
💥Натали 💥 :
А чем заливает?
2025-01-06 10:20:50
1
jjennnniffer
Jennifer :
Hey 👋, welche Kartoffeln hast du genommen? Mehlig kochende, vorwiegend festkochende oder festkochende?
2025-01-04 09:28:11
2
sonnenblumenkind_85
Sonnenblumenkind85 :
gibt's ein Rezept für die Soße 😍?
2025-01-04 17:50:44
1
To see more videos from user @ikosun.kitchen, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About