@by_nads_ben: J'aurais pas oublié quelque chose dans ma galette?! 😱 Crème frangipane 1 jaune d'œuf 13g de sucre en poudre 5g de maïzena 60ml de lait entier Extrait de Vanille 100g de beurre pommade 100g de sucre glace 100g d'amandes moulues 2 œufs entier Extrait d'amande amer (facultatif) ⚠️Cette quantité de crème frangipane correspond à une pâte feuilletée de 25cm de diamètre (si vous ne coupez pas le rebord, comme je l'ai fait dans la vidéo, la farce ne sera pas suffisante et votre galette sera toute toute plate)⚠️ [ Donc si ta la flemme de couper les rebords, augmente les quantités de la frangipane ] Important de respecter les étapes dans la vidéo. ♟️Ne pas enfoncer le cercle dans la pâte pour un emporte-pièce. Il faut couper au couteau, sinon cela empêche le développement de la pâte sur le pourtour. ♟️Après avoir décorer la galette, éviter de rebadigeonner par dessus les rayures. ♟️Important de préchauffer le four. La galette doit être mise dans un four bien chaud (180°) #pourtoi #galettedesrois #galette #frangipane #recette #ideerecette #patisserie #recettetiktok #tiktokfoodie

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Friday 03 January 2025 15:31:42 GMT