@melli_blog: Кефир комнатной температуры - 500мл Сода- 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 700-750гр Сахар -1.л. Масло растительное - 1 ст.л. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 20-30 минут. Начинка : Отварить картофель, растолочь, добавить жареный лук, соль и перец по вкусу • Формируем пирожки и обжариваем в большом количестве растительного масла, до красивого золотистого цвета.