@matteo.brunetti: Do dietetycznych to danie nie należy, ale stało się legendą! Czyli Fettuccine Alfredo! Ulubiony makaron Amerykanów jak i dzieci na całym świecie, bo w sumie kto nie lubi masło i parmigiano?! A teraz zapisz przepis i lecimy z tym! -Składniki: 360g fettuccine lub tagliatelle 300g masło 100g ser parmigiano Woda makaronowa 1 łyżka soli -Jak to zrobić: Zetrzeć ser parmigiano. Dać połowę masła do miski i doprowadzić do temperatury pokojowej(w mikrofali lub zostawiając masło na godzinę w pokoju). Dać połowę sera parmigiano odo miękkiego masła i wymieszać. W międzyczasie ugotować makaron w solonej wodzie aż będzie al dente. Wlać pół szklanki wody makaronowej do miski z masłem i wyjeżdżać. Na patleni dać drugą połowę masła, rozpuścić, dodać ugotowany makaron oraz 1 chochle wody makaronowej. Smażyć i mieszać aż się zrobi emulsja. Zgasić palnik. Dodać krem maślany do makaronu, wymieszać i podać na talerz dekoracjach pozostałym serem parmigiano. Buon appetito! #fettuccinealfredo #matteobrunetti #przepis

Matteo Brunetti

Open In TikTok:

Region: PL

Saturday 04 January 2025 10:41:42 GMT