@les_huit_oranges: Du pain pita parfait! 🫓🥙🫶🏻 Dites adieu aux Pitas du Commerce! Voici la Recette ultra facile et inrratable pour préparer du Pain Pita Maison !🫓🥙🫶🏻 Ingrédients : - 600g de farine type 55 - 360g d'eau tiède - 8g de levure boulangère sèche - 20g de sucre - 12g de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions : - Dans un grand saladier, versez la levure, le sucre et l'eau tiède. - Rajoutez la farine, le sel et l'huile d'olive. - Mélangez d'abord avec une cuillère, puis pétrissez à la main ou avec un robot pendant environ 10 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si la pâte colle, vous pouvez ajouter un peu de farine. - Formez la pâte en boule et placez-la dans un saladier. Couvrez avec un film alimentaire et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. - Une fois la pâte levée, dégazez-la. Divisez-la en 12 morceaux égaux de 85 g. Façonnez chaque morceau en boule, puis étalez chaque boule en un disque d'environ 5 mm d'épaisseur. - Laissez les disques reposer sur une surface légèrement farinée pendant environ 20 minutes, couverts d'un torchon. - Préchauffez une poêle jusqu’à qu'elle soit bien chaude. -Faites cuire les disques un par un en les retournant régulièrement (toutes les 7 secondes à peu près ) jusqu'à ce que les pitas gonflent et soient légèrement dorées. Vous pouvez les conserver dans un torchon pour les garder moelleux. Les pains pita peuvent être utilisés pour accompagner des plats, pour faire des kebabs ou pour tremper dans des sauces comme le houmous. Bonne dégustation 🥙🫓 #pita #painpita #pitabread #pitarecipe #tuto #fypviralシ #painmaison #kebab #libanonfood #CapCut

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Sunday 05 January 2025 08:21:17 GMT