@amjadalqahtani81: أسرار تنقل لك المعجنات لعالم الاحتراف .. ١-استخدام الماء دافي من الصنبور وليس من الغلايه ٢-جميع المكونات بحرارة الغرفه وقت العجن يبدأ بسرعه خفيفه الى سرعه عاليه لمده ٥دقايق الى ٧دقايق ٣- بعد التشكيل تترك ريع ساعه تتخمر ٤-تخبز في فرن مسبق التسخين بحراره ٢٠٠الى ٢٥٠ ٥-الحليب المبخر ع الوجه يعطي لون ذهبي جميل المكونات المعتمده للمعجنات : م ك خميره فوريه ملعقتين سكر كوب ماء دافي ( نحركهم مع بعض ونتركها ربع ساعه) يتضاعف حجمها ثم نضيف لها ٣أكواب دقيق وربع كوب حليب بودرة ربع كوب زيت ظرف دريم ويب رشة ملح علبة زبادي م ص بكنج بودر ونستمر بالعجن بالعجانه خمس دقايق على سرعه عاليه حتى تتكون معنا عجينه متماسكة طرية مطاطية تكون فيها الجلوتين بشكل ممتاز نغطي عليها ونتركهت بمكان مظلم تتخمر ساعه أو لحد مايتضاعف حجمها نشكلها ونتركها ربع ساعه تتخمر ثم نخبزها بفرن مسبق التسخين بحرارة ٢٠٠من تحت ثم من فوق للتحمير وبالعافيه #tiktok #fyp #معجنات #أمجادالقحطاني

أمجاد القحطاني
أمجاد القحطاني
Open In TikTok:
Region: SA
Monday 06 January 2025 20:06:39 GMT
891586
14625
276
1097

Music

Download

Comments

eightsbby
f🕊️ :
بنات جربت عجينه مايا القحطاني للخليه قطنه تذوب بالفم اعتمدوها
2025-01-07 02:04:53
61
userzx8t6c8e2k
.. :
احذري من الحراره الزايده تنشف المعجنات ومايكون مباشره باعلى رف بالوسط افضل شي وافضل جبن للخليه الكيري 👍
2025-01-06 20:34:57
16
bb77rr11
b7r :
هذا انا حاليا مره طفشانه من الروتين من تزوجت 💔
2025-01-07 15:21:42
10
user400170577158
,ًام ,ًالجوري 🕊️ :
طيب ايش فايده الدريم ويب.
2025-01-06 20:16:56
6
aktobar3.3
M :
السر هوي تكون عجينة طرية وماتكون ناشفه
2025-01-07 23:04:37
8
momy_614
🕊️🪽 :
هدوء الايام وروتينها العادي نعمه " الحمدلله على النعم العظيمه 🦋
2025-01-07 09:10:57
10
ayad_love
ayad's wife :
البنات مركزه على العجينه انا مركزه ع الكلام لك الحمد يارب 🥺
2025-01-07 11:26:13
9
hussahalqahtani93
شوكوكادي :
مده التخمير بعد التشكيل ماله وقت محدد تترك حتى يتضاعف حجمها يعتمد الوقت حسب بروده الجو. وحرارته ورطوبته وكميه الخميره المضافه
2025-01-06 21:29:00
5
userx15roxsp39
لاحول ولاقوة الابالله :
احد يعرف مين صاحبة الصوت ؟
2025-02-13 04:51:55
0
looly19_97
املي بالله عظيم :
ماعندي عجانه شلون اسوي
2025-01-26 17:42:57
2
dar.aniqa
dar aniqa :
كيف اطلعها من الصينه واحطها في الصحن 🙈
2025-01-28 23:47:47
1
smpyym
صمت :
والله كانت المعجنات معي زي لبلسم وكنت ااعجن بدي الحين مادري وش السبب تعبت الا تطلع يابسه
2025-01-07 19:32:45
3
lvipnl
🦌 :
والله يا بنات جربت عجينتها تهبل تهبل ماشاءلله تبارك الله
2025-02-05 08:36:02
0
meme.bag8
🦋وردالجميلة✨ :
عجزت اضبطها😩😩 الدقيق استخدم الي يجي كيس كبير مكتوب دقيق المخابز
2025-01-08 23:00:42
1
user2554942487018
💗 :
قالو الباكنج يقسي العجين صدق؟؟؟؟
2025-01-07 03:59:49
4
user31080239
🕊️ :
الفرن بمروحة ولا بدون؟
2025-02-01 04:34:53
1
njd_305
🩶N🤍 :
احسها قاسيه جربي عجينه الزبادي
2025-01-07 14:08:07
1
user1290398147564
أميرة نفسها :
نقدر نسوي لبن بديل الزبادي
2025-01-07 07:21:03
4
reem.m86
Reem :
ينفع مااحط الدريم ويب
2025-01-07 06:15:07
3
sal0232
س 🤍 :
بنات من تعرف كم دقيقه من تحت تستوي المعجنات في الفرن العادي ؟؟
2025-01-08 04:59:50
2
mmmmm89005
mmmmm89005 :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم حبيبتي الشيف أمجاد القحطاني رحم الله والديش في جنان خلد النعيم عساش على القوه على معلوماتش والله حسد إذا سأنه ويش سر مطاطية العجينه يقولو لنا سر نعلم بمبلغ
2025-01-07 16:14:44
2
an.an9144
Řanö.Řanî :
ايش هو الدريم ويب
2025-01-21 12:56:04
1
abbc0987
بعثرهہ🥀 :
آلكلامك جبرخاطر 🥺
2025-02-12 13:41:13
1
user183269510781
.. :
الله يسعدك يفرق اذا دهنت الصاجه بزيت كذا زيك لاني ماعمري حطيت زيت
2025-01-14 20:48:06
1
app66995
نور القمر ✨🌕 :
بنات إذا تبون خليته النحل طريه ومب قاسيه غطي عليها إذا طلعت من الفرن
2025-01-09 03:54:55
3
To see more videos from user @amjadalqahtani81, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About