@cheflusoares: Com certeza você já ouviu falar em banho-maria, mas você realmente sabe o que é? O banho-maria é uma técnica de cozimento à base de calor indireto. Ela é utilizada para preparar alimentos que não podem ferver e que exigem um cozimento lento e uniforme, sem o alto aquecimento que acontece com o contato direto com o fogo. Essa técnica é usada para preparar alimentos mais delicados como chocolate, molhos e cremes com ovos, que não podem ser expostos a temperaturas muito altas. ▶️ Já envia para aquele amigo que vai amar saber disso! #dicadecozinha #dicadalu #desvendandoacozinha #banhomaria #CapCut

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Tuesday 07 January 2025 16:49:53 GMT