@fitgreenmind: I am turning 6 today… 🥳 Well okay „fitgreenmind“ is turning 6 so let‘s celebrate with Veganuary recipe 6/25 a QUICK CHOCOLATE CAKE 🎂! Exactly 6 years ago I started with a shitty food photo and now we’re here, I am so thankful for every single one of you and remember: There‘s no way to being happy, being happy is the way! 💕 RECIPE (8 pieces 35min prep time): - 1 1/2 cup (200g) flour - 1/4 cup (35g) cocoa powder - 7/8 cup (180g) sugar - 2 Tsp baking powder - a pinch of salt Sir to combine. -1 cup (240ml) sparkling water -1/3 cup + 1 Tbsp (100ml) canola oil FOLD IN/POUR in a baking dish (33cmdiameter)/ BAKE 180C/360F for 30-25mins Frosting: - 2 Tbsp cocoa powder - 1/3 cup (80g) almond or tahini - 1/3 cup (85g) agave or maple syrup Stir and spread on the cooled cake. 🎂 - Ich werde heute 6! 🥳 Okay nicht ganz… „fitgreemind“ wird heute 6 und deswegen gibt‘s einen SCHNELLEN SCHOKOKUCHEN 🎂! Vor genau 6 Jahren hat alles mit einem (zugegebenermaßen) schlechte Bild angefangen und jetzt sind wir hier! Ich bin so dankbar für jeden von euch und denkt dran: ess gibt keine Weg zum Glück, glücklich sein ist der Weg! 💕 REZEPT (8 Stück 35min Zubereitungszeit): - 200g Mehl - 35g Kakaopulver - 180g Zucker - 2 TL Backpulver - eine Prise Salz Vermischen -240ml Sprudel -100ml Rapsöl In eine Backform (Durchmesser 33cm) geben bei180 °C/360 °F backen für 20-25min backen Glasur: - 2 EL Kakaopulver - 80g Mandelmus oder Tahini - 85g Agaven- oder Ahornsirup Verrühren und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. #veganuary #EasyRecipes #easyveganrecipes #vegancake #plantbased

Maya Leinenbach

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Wednesday 08 January 2025 19:17:57 GMT