@veganewunder: Gekaufte Tortilla-Wraps 🫓 enthalten oft unnötige Zusatzstoffe, dabei kannst du sie in weniger als 30 Minuten ganz einfach selbst zubereiten – frisch, natürlich und ohne künstliche Zutaten. 🍽️Portionen: 4 - 8 Tortilla Wraps | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach 📃Zutaten 250 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Salz 3 EL Olivenöl 120 ml warmes Wasser 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen. Dann Olivenöl sowie warmes Wasser hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Sollte der Teig zu klebrig sein, einfach etwas mehr Mehl einarbeiten. Ist er zu trocken, ein wenig mehr Wasser hinzugeben. 2. Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt etwa 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig in 4 bis 8 gleich große Stücke teilen und zu kleinen Kugeln rollen. 3. Anschließend jede Teigkugel mit einem Nudelholz zu dünnen, runden Fladen ausrollen. 4. Eine trockene Pfanne erhitzen und die Tortillas nacheinander bei mittlerer Hitze für jeweils 30 bis 60 Sekunden pro Seite backen, bis sich leichte Bräunungen zeigen. 5. Die fertigen Tortillas stapeln und mit einem Küchentuch abdecken, damit sie schön weich bleiben.

Chris Washington

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Thursday 09 January 2025 12:33:03 GMT