@cookmag: ترکیب به یاد ماندنی. L ✅مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم بادمجان ۵ عدد جعفری ۱ دسته تخم مرغ ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ شوید خشک به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم برای شروع بادمجان هارو پوست میگیریم و رنده میکنیم و کمی نمک بهش میزنیم تا تلخی اون گرفته بشه، سپس گوشت چرخ کرده رو با تخم مرغ و بادمجان رنده شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و جعفری ساطوری شده مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم. حالا با دست بهش شکل میدیم و داخل تابه هر دو طرف اون رو سرخ میکینم و به شکل دلخواه سرو میکینم. نوش جان. #کتلت #بادمجان #کتلت_خانگی #کتلت_بادمجان

Cook mag

Open In TikTok:

Region: US

Friday 10 January 2025 20:19:14 GMT