@naletov_food: Пробу снял тут @naletov_preview На трёхлитровую кастрюлю взял: ◾️говядина 800 гр (лопатка) ◾️морковь 1 шт средняя ◾️лук репчатый 1 шт средний ◾️чеснок 3 зубчика ◾️картошка 5 шт мелких ◾️капуста молодая 1/2 среднего кочана ~ 250 гр ◾️огурцы бочковые солёные 3 шт крупных ◾️аджика абхазская 1 ч/л ◾️ухцо сунели 1 ч/л можно заменить на хмели сунели, только не много меньше, чтобы сильно не перебило вкус ◾️соль сахар по вкусу Все ингредиенты нарезаем крупно. Если капуста не молодая, то закладывать в кастрюлю нужно вместе с картошкой. Подача: ◾️вяленые томаты по желанию ~ 5 шт ◾️кинза или петрушка 1 горсть ◾️чиабатта #жаркое #жаркоеизкартошки #картошкасмясом