REJUVELAC é uma bebida produzida a partir da fermentação de grãos integrais como amaranto, quinoa, arroz integral, chia, linhaça, entre outros. O importante é que o grão seja integral, caso contrário, ele não germinará, o que é fundamental para nossa água! O processo de fermentação confere à bebida uma grande quantidade de lactobacilos e é muito conhecida para purificar e rejuvenescer o corpo, sendo um verdadeiro tônico para a saúde e beleza. Já guarda esse vídeo pra testar aí 🥰 ✧RECEITA(para um pote de 550g) -1/4 de xícara de linhaça dourada ou outra - água filtrada até 2 dedos pra baixo da borda(deu uns 400ml) 1- Lave bem os grãos em água corrente e seque-os em papel toalha. 2- Adicione os grãos em um pote bem higienizado(com água quente, não use cloro ou salinizantes). 3- Adicione água filtrada só até 2 dedos pra baixo da borda do vidro. 4- Tampe com um papel toalha ou voal, prenda com um elástico e cubra com um pano limpo. 5- Deixe fermentar em um lugar escuro e temperatura ambiente de 24 a 48h(como o grão de linhaça germina imerso em água, a germinação ocorreu nas primeiras 8h e a partir daí começou a fermentação que no total deu tudo 24h). 6- Os sinais são água turva, odor meio azedinho lembrando iogurte, bolhas de gás e sabor levemente ácido. 7- Coe em uma peneira e se quiser pode reutilizar os grãos para mais 2 fermentações. Depois disso, utilize-os em receitas, não jogue fora. 8- Beba de 1/4 até 1/2 xícara por dia. Como o de linhaça fica com textura de gel, gosto de consumir apenas em receitas. Bati 1/2 xícara de REJUVELAC, com 1/2 banana nanica, polpa congelada de açaí e uns 10 mirtilos e virou um shake delicioso ♡ Se gostou dessa dica, antes de ir, envie para alguém que também vai amar saber disso ♥️ #rejuvelac #rejuvelacdelinhaça #fermentacaonatural #fermentação #fermentation #probioticos #rejuvenescimento #receita #dicasaudavel #receitafacil #nutrition #nutricionista #nutricaointegrativa #dicadanutri #dicasaudável #receitasimples #saudeebemestar #sii #intestinosaudavel #saudeintestinal #pelesaudavel #saudedapele - @claudiasouzanutri