@fitgreenmind: Veganuary 11/25 🌱 25 recipes in under 25 minutes: One pot peanut ramen 🍜 Throw everything in a pot and wait 5-10 minutes... it can happen that quickly!😌 (RECIPE: 2 servings, 15min preparation time): -150g quick cooking noodles -1 large carrot, chopped -200g sugar shot (It's even quicker with a vegetable mix) -a thumb-sized piece of ginger, chopped -2 cloves garlic, minced -2 tsp gochujang or red curry paste -2 tsp maple syrup or agave syrup -2 tbsp peanut butter -2 tsp lime juice -2 tbsp soy sauce -750 ml water -Salt to taste Put everything in a pot. Cover and simmer for 5 minutes or until noodles are cooked through. Serve with cilantro, lime and a protein side of your choice. 😋 - Veganuary 11/25 🌱 25 Rezepte in unter 25min: One pot Erdnuss Ramen 🍜 Alles in einen Topf werfen und 5-10min warten… so schnell kann‘s gehen!😌 (REZEPT: 2 Portionen, 15min Zubereitungszeit): -150g schnell kochende Nudeln -1 große Möhre, geschnippelt -200g Zuckershoten (Noch schneller geht‘s mit einem Gemüsemix) -ein daumengroßes Stück Ingwer, gehackt -2 Zehen Knoblauch, gehackt -2 Tl Gochujang oder rote Curry Paste -2 Tl Ahornsirup oder Agavendicksaft -2 El Erdnussmus -2 Tl Limettensaft -2 El Sojasauce -750ml Wasser -Salz nach Geschmack Alles in einen Topf geben. Abdecken und 5min oder bis die Nudeln durch sind köcheln lassen. Mit Koriander, Limette und einer Proteinbeilage deiner Wahl servieren. 😋 #veganfood #easyveganrecipes #veganuary #ramenrecipes #quickrecipes #quickveganrecipes

Maya Leinenbach

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Monday 13 January 2025 20:04:44 GMT