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rakelris
rakelris :
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2025-01-14 14:37:15
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👇Recette ici👇🍞 Abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour plus de recettes comme celle-ci ! Enregistre ce post pour réaliser la recette plus tard 💌 Pour cette recette, je me suis inspirée du merveilleux travail de @elavegan ! Vielen Dank ! 240g de graines de lin dorées (pas brunes !) 40g de psyllium 8g de levure chimique (2 cac) 1/2 cac de sel Faire bouillir 320ml d’eau. Mixer très finement les graines de lin à l’aide d’un moulin à épices ou à café. Il faut obtenir une poudre fine. Préchauffer le four à 180°C. Vérifier si votre psyllium est en téguments (entier), ou en poudre. S’il est en poudre, c’est parfait, s’il est en téguments, il faut le moudre finement à l’aide du même robot que celui qui a moulu les graines de lin. Dans un saladier, mélanger les graines de lin moulues avec la poudre de psyllium, le sel et la levure chimique tamisée. Ajouter l’eau bouillante et mélanger la cuillère jusqu’à la formation d’une boule de pâte. Puis, mélanger à la main très brièvement (pas plus de 20 sec) : il ne faut pas pétrir. Former une boule / un ovale et déposer le pain sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. À l’aide d’un pinceau ou de ses doigts, humidifier le dessus du pain et parsemer de graines de lin entières, ou de toute autre graine. Enfourner pour 50 min puis laisser complètement refroidir au sortir du four avant de trancher. Attention ⚠️ La consommation de psyllium doit être espacée de 2h avec la prise de médicament, vitamine ou complément. [ Recette de pain sans gluten sans levure sans pétrissage sans temps de pause sans robot facile rapide simple express sans œuf sans lactose sans lait sans allergène #painmaison #sansgluten #sansglutensanslactose #sansglutensanslait #sanslactose #sanslait #sansoeuf #sansallergènes #recette #recettefacile #recettemaison #recettehealthy #recetterapide #recettesimple #recettesaine #recettesanté #recettethermomix #recettevegan #recettevegetarienne #recetteminceur #mangersain #mangersainement #mangermieux #mangerequilibre #mangerbien #mangerbio #grainesdelin #psyllium #faitmaisoncuisine #faitmaison ]
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