@velcheva.vibe: Ingredientes: • vieiras • 1 cabeza de ajo • chile • azúcar • aceite de girasol • fideos de arroz (funchosa) • cebolla verde • salsa de soja Preparación: 1. Abre, limpia y enjuaga las vieiras (también dejamos las colas naranjas). 2. Vierte agua hirviendo sobre los fideos de arroz durante unos minutos, hasta que se vuelvan transparentes. 3. En aceite de girasol, sofríe el ajo picado y el chile, añade el azúcar. 4. En la concha de las vieiras, coloca un poco de fideos y ajo caramelizado. Cocina al baño maría durante aproximadamente 10 minutos. 5. Sirve con cebolla verde picada y salsa de soja. ¡Buen provecho! #comida #cocina

Velcheva Julia

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Tuesday 14 January 2025 14:33:04 GMT