@gasztrogengszter: Krumplis tészta, ahogy én szeretem - A krumplis tészta egy igazi magyar klasszikus, amely egyszerre egyszerű és ellenállhatatlan. 🥔🍝 A pirított szalonna és hagyma fűszeres pörköltalapot alkot, amely tökéletesen körülöleli a puha burgonyát és a tépett csuszatésztát. Az ételt a friss petrezselyem és a házi, fűszeres tejföl koronázza meg, amely különleges ízt és krémességet ad ennek a laktató fogásnak. Tökéletes választás bármely hétköznapi ebédhez vagy vacsorához. Hozzávalók (4 adag): 600 g burgonya 250 g tépett csuszatészta 150 g füstölt kolozsvári szalonna 2 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál házi zsír 1 evőkanál őrölt édes paprika 1 teáskanál csípős paprikakrém 1 teáskanál őrölt kömény 600-800ml alaplé (csirke vagy zöldség) 1 csokor friss petrezselyem Só és frissen őrölt bors ízlés szerint Fűszeres Tejföl: 300 g tejföl 1 gerezd fokhagyma (reszelve vagy zúzva) 1 evőkanál friss petrezselyem aprítva 1 teáskanál mustár (dijoni vagy klasszikus) 1 teáskanál füstölt paprika (ha nincs, édes paprika is jó) 1 teáskanál citromlé 1 evőkanál olívaolaj vagy szalonna zsír (az autentikus ízért) Egy csipet só és frissen őrölt bors #krumplistészta #klasszikusrecept #háziasételek #magyarízek #gasztro #tésztásétel #főzés #magyarrecept #recept #étel #gasztrogengszter

Gasztro Gengszter

Open In TikTok:

Region: HU

Tuesday 14 January 2025 15:00:06 GMT