@recetasdewilly: POLLO AL AJILLO CON CURRY 🍗🧄 ⠀ Si hay un plato que represente la gastronomía española y que esté presente en la mayoría de mesas de este país, es el pollo al ajillo. Pues hoy quiero compartir contigo una receta de pollo al ajillo pero con un toque diferente y muy exótico. Vamos a preparar un pollo al ajillo con curry que te prometo que está para FLIPAR. ¿Te animas a preparar esta receta conmigo? ⠀ Ingredientes: - 2 pechugas de pollo. - 5-6 dientes de ajo. - 1 vaso de vino blanco. - 1 vaso de caldo de pollo. - 1/2 cdta de curry en polvo. - 1/2 cdta de pimentón dulce o picante. - Perejil al gusto. - Sal y pimienta negra al gusto. - Aceite de oliva virgen extra. ⠀ Receta paso a paso: 1. Machacamos los dientes de ajo con el cuchillo. 2. En una sartén caliente, ponemos una buena cantidad de aceite y, cuando esté caliente, ponemos los dientes de ajo, las pechugas de pollo troceadas, salpimentamos y dejamos dorar por ambos lados. 3. Cuando tengamos el pollo bien sellado, agregamos el curry en polvo y el pimentón. Rehogamos bien. 4. Ahora añadimos el vino blanco, removemos y dejamos evaporar el alcohol. 5. Añadimos perejil, removemos bien y pondremos el caldo de pollo. Dejamos cocinar a fuego medio-bajo 4-5 minutos y listo, ¡a disfrutar! ⠀ ¿Qué te ha parecido esta receta de pollo al ajillo con curry? Dímelo en los comentarios 💚 ⠀ #pollo

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Wednesday 15 January 2025 19:54:59 GMT