@innadudnik18: РЕЦЕПТ ⬇️ Т̲іс̲т̲о̲:̲ 100 мл молока 2 яйця 200 г вершк.масла 1 ч.л. цукру 10 г ван.цукру 18 г пресован.дріжджів 5 г розпушувача дрібка солі ≈ 470 - 500 г борошна ̲Н̲а̲ч̲и̲н̲к̲а̲ за вашим смаком чи бажанням.У мене того бажання сьогодні не було,тож зробила просто пусті)Але з начинкою буде ще смачніше та рогалики будуть більш вологі зсередини ‼️Масло має бути дуже мʼяким.Звісно,можна розтопити у м/хвильовці,але для тіста так ніколи не роблю Яйця кімнатної температури В теплому молоці розчинила дріжджі з 1 ч.л. цукру,додала розбовтані яйця з сіллю,масло,ван.цукор,перемішала Додала просіяне з розпушувачем борошно,замісила тісто. Борошно при замісі додаю поступово.Мені вистачило 470 г ⠀ Ємність з тістом затягла плівкою,прибрала у холодильник на 1,5 години Тісто розділила на 5 рівних частин Килимок трохи посипала борошном Кожну частину тіста (по черзі) розкачала в круг Ø 34см(це тоненько,так має бути).Якщо без начинки,то тісто можна посипати цукром(я цей крок пропускаю).Далі розділила на 16 сегментів, звернула рогалик,обваляла у цукрі,виклала на застелене деко Випікала при t 180º С ≈ 15 хв до золотавого кольору Орієнтуємось на свою духовку! Рогаликам дати час повністю охолонути ⠀#випічка#випічка#рекомендації #тіктокукраїна💙💛 #печиво #смаколики #смачно #їжа #готую #смакота #вихідний #рогалики

Інна 🇺🇦УКРАЇНА🇺🇦

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 18 January 2025 11:05:59 GMT