@3amat_youssef: فطائر الغيمه بامتياز 🫠 ماشاءالله اعتمدوا العجين لجميع الفطائر روعه ❤️🔥👌احفظوا الوصفة راح تنفعكم برمضان بإذن الرحمن اللهم بلغنا رمضان بالتقبل والغفران للجميع يارب العالمين 💝 لمشاهدة الفيديو بوقت اطول موجود بالقناة يوتيوب نوروني😍 الوصفة: العجين: 4 كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بودرة حليب ملعقة كبيرة زبادي او 2 هذا سر هشاشتها بامتياز 😉 بيضة كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زبدة ما يعادل 40 غرام الحشوات: الحشوة الاولى: صدور دجاج قطع صغيرة مع توابل وملح ملعقة خل ملعقة زبادي وزيت زيتون وخلطهم وحطيتهم بالفرن بعد ان تبرد نضيف جبن 🧀 الحشوة الثانية: علبة تونه نصفيها من السوائل نضيف 🧀 جبن مبشور وملعقة حار اختياري وطبعا تحطون اي حشوات تفضلون 😍 لذهن الفطائر: بيضة مخلوط مع حليب او خل لتزيين: سمسم- حبة السوداء- سماق الطريقة: نعجن العجين 3 دقايق ثم نضيف الزبده ونعجن 7 دقائق العجين يكون طري جدا 👌 نذهن العجين بالزيت ونغطيها ونضعها فوق ماء ساخن لتسريع التخمير اختمرت فقط 7 دقائق وجاهزة ما شاء الله نخرج الهواء من العجين ونشكل كريات صغيرة ثم نشكل كما هو موضح بالفيديو ثم نغطيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها نشغل الفرن مسبقا على 250 النار من الجهتين ثم نذهن بالبيض مخلوط بحليب او خل والتزيين على ذوقكم وندخلها الفرن بعد اخراجها نذهن بزبده اختياري للمعه فقط وصحة وهنا وحفظ ومشاركة فضلا وليس امرا ومتابعة للمزيد من الوصفات وجزاكم الله خيرا 💝 إي استفسار يا هلا فيكم 🥰 . . #فطاير_الغيمه #فطاير_مشكله #فطائر #طبخ #cooking #maroc #السعودية #الخليج_العربي #المغرب_العربي #مصر