@lacocinaquesuena: RECETA: Timbal de Atún Acevichado 🥑🐟 La receta que nos recuerda que es mejor ser feliz que pasarnos la vida cumpliendo las expectativas de otros 🥹✨ Ingredientes (1 porción): 🥭 1/2 mango 🍅 1/2 tomate 🧅 1/2 cebolla roja 🧂 Sal y pimienta al gusto 🧀 1 cucharada de queso crema 🐟 1 lata de atún 🍋 Zumo de 2 limones 🥄 1 cucharada de mayonesa 🌶️ Sriracha al gusto 🥑 Lonjas de 1/2 aguacate hass ⚫ Semillas de ajonjolí negro 🌿 Cilantro finamente picado 🫒 Aceite de oliva (para engrasar el molde) Preparación: 1. Mezcla el atún con el queso crema, un poco de zumo de limón, sal y pimienta. Revuelve hasta integrar bien. 2. En otro recipiente, combina el mango, el tomate y la cebolla roja, todo en cubitos. Añade sal, pimienta y zumo de limón. Mezcla bien. 3. Mezcla la mayonesa con la sriracha hasta obtener una salsa homogénea y reserva. 4. Engrasa un molde con un poco de aceite de oliva. En el fondo, coloca lonjas de aguacate, seguido de la mezcla de mango, cebolla y tomate. Luego, agrega la mezcla de atún cremoso y presiona bien con una cuchara para compactar las capas. 5. Desmolda con cuidado y decora con mayosriracha, ajonjolí negro y cilantro finamente picado. Síguenos en @lacocinaquesuena para ver más de nuestra cocina reflexiva ✨ #timbal #atun #entradas #cocina #recetasfaciles #atunacevichado

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Tuesday 21 January 2025 20:00:38 GMT