@realmartinarusso: TORTA ARANCE 🍊 MANDORLE E CIOCCOLATO 🍫 INGREDIENTI: Per il gelè: 270 g succo d’arancia Scorza di un’arancia 30 g zucchero 6 g gelatina in fogli Per la bavarese alle mandorle: 6 tuorli 120 g zucchero 1 baccello di vaniglia 300 g latte di mandorla 100 g pasta di mandorle 400 g panna da montare 12 g gelatina in fogli Per il cake mandorle e cioccolato: 6 albumi 120 g zucchero Scorza di un’arancia 80 g farina 00 20 g cacao amaro 40 g farina di mandorle 1 cucchiaino di lievito per dolci 40 g olio di semi Per decorare : Panna montata Granella di mandorle Mandorle Polvere oro

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Friday 24 January 2025 16:03:35 GMT