@soosoo2507: الملفوف المصري: حبة ملفوف كبيرة ( تركتها ٣ الى ٤ ايام لتطرى) كاستين رز مصري مغسول ومنقوع ربع ساعه ٥ حبان بندورة مفرومة ناعم جدا او عالخلاط م.ك رب بندورة ضمة بقدونس كبيره كزبرة مفرومة وشبت مفروم ٣ بصل مفروم ناعم فلفل حار اخضر م.ك ملح فلفل اسود م.ص كمون م.ك كزبرة مطحونه بقلب البصل بزيت نباتي لحتى يتحمر و بضيف عليه البندورة ورب البندورة ( والملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة) بطفي النار و بضيف الكزبرة والشبت والبقدونس والفلفل الحار و بس تبرد الخلطة شوي بضيف الرز و بزيد البهار الناقص حسب الرغبه وبضيف زيت نباتي شوي بنسلق الملفوف بالملح والكمون و بنقطعه قطع صغيرة وبنلفه بالحشوة( تكون فاضيه الورقة من الجهتين الحشوة بالوسط) بنضيفه بالطنجرة مع عروق الملفوف وفلفل حار للصوص لوجه الملفوف: (ماء، رب بندورة و بودرة مرق دجاج او لحم، رشة بابريكا حارة) بنغمر الملفوف فقط لحفة الورق وبنغطيه بتقل و غطاء الطنجرة لمدة ٤٠ دقيقه الى ساعه وبنزيدها صوص ازا احتاج الامر وصحتين وعافيه

57696

440

334

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @soosoo2507, please go to the Tikwm homepage.