@cookinut: C’est quoi ton plat d’enfance ? 👀 📖 La recette pour 2 👫 : Dans une poêle haute, fais dorer les échalotes ciselées quelques minutes dans un peu d’huile d’olive puis ajoute tes pâtes crues. Verse une louche de bouillon pour cuire tes pâtes comme un risotto : lorsque le bouillon a été absorbé par les pâtes, verse une seconde louche de bouillon et ainsi de suite jusqu’à ce que les pâtes soient cuites. À côté, dans une petite casserole, fais chauffer ta crème liquide à feu moyen. Assaisonne-la avec de la muscade, du paprika, sel et poivre. Une fois ta crème chaude, ajoute le comté râpé pour le faire fondre dans ta crème. Une fois que tu obtiens une jolie sauce homogène, verse ta sauce directement dans ta poêle avec le jambon. Remue bien et tu peux dresser tes pâtes avec encore un peu de jambon, du parmesan râpé et de la ciboulette ciselée, miam 🤤 🛒 Comme d’hab ce dont tu auras besoin ici 👇 - 2 échalotes - 250g de ditalini - 4/5 tranches de jambon blanc - 70cl de bouillon - 150g de comté - une c.à.c de paprika - un peu de muscade - 25cl de crème liquide - un peu de parmesan - 1/2 botte de ciboulette #cookinut #EasyRecipe #humour

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Sunday 26 January 2025 09:34:48 GMT