@thermo_nisia: Moje sposoby na idealnie ubitą śmietankę! Zapisz na później ♥️ ✔️Do czystego, suchego naczynia miksującego zakładamy motylek i ubijamy na obr. 3 bez ustawiania czasu, do momentu uzyskania konsystencji bitej śmietany. Cały czas podglądamy proces przez dziurkę w pokrywie. Łatwo przegapić moment, w którym śmietanka zamienia się w masło. W każdej chwili możesz zatrzymać pracę silnika i sprawdzić czy konsystencja jest odpowiednia. Pamiętaj też o użyciu śmietany dobrej jakości. Mi kompletnie nie sprawdzają się te w kartonikach. 📍Czas ubijania- zależy od temperatury śmietany, ilości i zawartości tłuszczu 📍Temperatura - Śmietana powinna być mocno schłodzona. Optymalna temperatura to około 4-6°C. Naczynie miksujące, śmietankę i motylek możesz włożyć do lodówki lub zamrażarki na 15 minut przed rozpoczęciem ubijania. 📍Zawartość tłuszczu - im wyższa zawartość tłuszczu śmietany, tym łatwiej jest ją ubić. 📍Ilość - najlepiej użyć 400-600 g śmietany 📍Jakość - najlepiej używać śmietany dobrej jakości, bez dodatku stabilizatorów i emulgatorów. Mogą utrudnić proces ubijania. 📍Słodka bita śmietana - przed ubijaniem dodaj łyżeczkę cukru pudru lub cukru waniliowego na 200 g śmietany. #thermomixpolska #bitasmietana #ubijanieśmietany #ubijaniethermomix #porady #tipythermomixowe #tipythermomixowe #gotowaniewdomu #cookidoo #thermomixwarszawa Porady, Tip, Lifehack, Bita Śmietana,Thermomix, Ubijanie, Śmietanka, Gotowanie, Kuchnia, Przepis, Thermomix Warszawa, Przedstawiciel Thermomix, TM7

Monika Borowska Thermomix

Open In TikTok:

Region: PL

Sunday 26 January 2025 11:59:42 GMT