@yamamotokitchen: ¡Takoyaki casero, directo a tu mesa!🐙😋 Ingredientes: Aprox 72 takoyakis (depende de la plancha de Takoyaki) Harina de torigo: 250g　 　 Dashi en polvo: 10g Salsa de soja: 8g Agua: 1050ml Huevo: 1 Pulpo cocido: 250g Cebolleta: aprox 3 manojos Bolitas de tempra: aprox 6-8 Cucharas Queso (opcional): a tu gusto Aceite de girasol: aprox 1.5 Cuharadas Para los toppings Salsa de Takoyaki (o okonomiyaki) Mayonesa Katsuobushi Alga aonori 1. Corta el pulpo en trozos pequeños. Ajusta el tamaño según el tamaño de la plancha de takoyaki. 2. Corta la cebolleta. 3. Mezcla la harina de trigo, el agua, el dashi en polvo, la salsa de soya y el huevo. 4. Calienta bien la plancha de takoyaki y unta aceite por toda la superficie. 5. Vierte la masa en la plancha y agrega el pulpo, la cebolleta, las bolitas de tempura (tenkasu) y queso (opcional). 6. Usa un palillo de bambú para girarlos. Dale vueltas poco a poco hasta que se forme una forma redonda. (Algunas partes de la plancha están menos calientes, así que rota los takoyakis para que se cocinen parejo.) 7. Sirvelos con salsa de takoyaki, mayonesa, katsuobushi y alga aonori. #takoyaki #pulpo #recetasjaponesas #cocinajaponesa #recetasfaciles #yamamotokitchen #estilojapones #recetascaseras #comidajaponesa #comidacallejera

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Sunday 26 January 2025 17:17:58 GMT