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مـلاك 🐆
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reemm821
REEMM8 :
الله يرحمهم 🥺💔
2025-01-27 08:47:12
1
wteen090
وَتـين :
الله يرحمهم ويجمعنا بهم في جنات النعيم ويجبر خواطرنا يارب ياكريم🤍
2025-01-28 20:40:41
0
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Coniglio in umido alla cacciatora 🫒🍄‍🟫🌲 Ecco un secondo piatto che volendo potrebbe essere trasformato utilizzato in un primo piatto per condire una bella tagliatella. Un sapore intenso, ricco di profumi che avvolgerà il vostro palato con semplicità 🫶🏻❤️‍🔥 Ingredienti per 4 persone: • 1kg di coniglio in pezzi • 250g di funghi pioppini • 2 carote • 2 cipolle dorate • 3 coste di sedano • 2 spicchi d’aglio • 80g di olive taggiasche • 40g di pinoli • salvia qb • rosmarino qb • vino rosso qb • sale qb • olio evo qb Preparazione: Iniziamo preparando un fondo con sedano, carota e cipolla. Successivamente puliamo e tagliamo le verdure a pezzetti, anche irregolari, e facciamole soffriggere in una casseruola con olio evo. Aggiungiamo un mazzetto aromatico con salvia e rosmarino e un pizzico di sale. Dopo qualche minuto aggiungiamo anche i pioppini già puliti. In una padella aggiungiamo olio evo, aglio, gli stessi aromi e rosoliamo bene il coniglio. Quando sarà ben rosolato uniamolo alle verdure, sfumiamo con vino rosso, copriamo con del brodo e lasciamo cuocere con il coperchio socchiuso circa un’ora e mezzo due a fiamma bassa . Aggiungiamo olive e pinoli e facciamo restringere il sugo. Nel frattempo sfogliamo il cavolo nero e scottiamolo in padella a fiamma alta con olio evo e uno spicchio d’aglio. Impiattiamo il coniglio accompagnandolo a qualche foglia di cavolo nero. Buon appetito 🫶🏻❤️‍🔥 #danielerossichef #food #ricette #foodart #chef #foodporn #art #ricettepertutti #gourmet #coniglio
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