@chef_romaha: С этим рецептом вы ощутите по-новому вкус обычных пельменей. Вы наверное спросите, какие же они жареные, если они вареные? А я отвечу, что так же как и жареный рис, его же тоже изначально отваривают, а потом жарят, но справедливости ради скажу, что конечно можно и замороженными пожарить пельмени, но мне больше такой нравится способ. Для приготовления понадобится: Пельмени - 250 гр Лук репчатый - 30 гр Чеснок 1 или 2 зубчика Растительное масло - 15 мл Масло сливочное - 20 гр Свежая зелень -1 пучок Лук зеленый - 1 пучок Чили перец - по желанию Соль / Специи / Чёрный перец по вкусу Томатный соус -200 мл Сыр моцарелла - 50 гр Способ приготовления: Для начала надо опустить пельмени в кипящую воду, дождаться когда они всплывут и тут же достать их из воды и обжарить на растительном масле с порезанным репчатым луком и чесноком. Как только пельмени приобретут красивый золотистый цвет, сразу добавляйте чили перец ( если хотите по острее) свежую зелень и сливочное масло. Перемешайте и вливайте томатный соус ( я использовал обычный покупной) и тушите около 3-5 минут и посыпьте тертым сыром моцарелла. Как только сыр расплавится, выкладывайте на тарелку, посыпайте зеленым луком и наслаждайтесь невероятно вкусными жареными пельменями. А вы любите жареные пельмени?

chef_romaha

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 27 January 2025 07:47:00 GMT