@vattiilla.cook: مرق دجاج خاثر ع الطريقه الفوفويه : بجدر ع نار عاليه انزل زيت او سمنه انزل عليهم بصلتين كبار مفرومين ناعم حيل اتذبلهم لين يتغير لونهم اضيف عليهم خليط الطماط: ٣ حبات طماط مضروبين بالخلاط مع علبه معجون طماط و م ك سكر تحمسينهم مع البصل لين تروح ريحة المعجون النيه بعدها اتنزلين بهارات خشنه وقرون فلفل حار ولومي صحاري بعدها انزل الدجاج المغسول والمنظف ومنزوع الجلد اخليه يطقطق مع الحمسه بو ٣ دقايق بعدها انزل عليهم البهارات : ١ م ك زنجبيل باودر ١ م و فلفل اسود م ص من كل من (كركم كاري كمون كزبره ) حبتين ماجي مكسرين ( ممكن تبدلينهم ب ١ ونص م ك ملح . تحمسينهم عدل لين ينخلطون البهارات عدل مدل تنزلين تليهم الحمص ( نخي مجروش )# اما منقع ليله كامله او اقل شي ٣ ساعات او مسلوق لمده ٨ دقايق بعدها نزلت مكعبات البطاط وبعدها قصرت النار وغطيتهم لمدة ١٠ دقايق بعدها نزلت عليهم الماي الحار وسطت النار وخليتهم ٣٠ دقيقه وبالعافيه . #مرق#مرقة#مرقه#مرقة_دجاج #مرقة_دياي #مرقه_الدجاج🐔 #مرقه_دجاج #مرقه_دياي#مرق_دجاج #مرق_دياي #يخنة_دجاج #يخنة_بطاطا #لذيذ#سهل#سريع#طبخات#طبخ #سهلة_التحضير