@8foodlab: 甜甜蜜蜜过大年 | 摩摩喳喳 过年少不了来一碗甜滋滋的糖水！这道经典的摩摩喳喳，软糯香甜，每一口都满是幸福滋味，寓意新的一年甜甜蜜蜜、团团圆圆！ . 特别选用MSM精致白糖来调味，这款白糖经过深层过滤，纯度更高，只需一点点就能完美提升甜品口感，让甜蜜更上一层楼！很推荐大家试试这款MSM精致白糖来制作料理！ . //材料 Ingredients// 番薯 Sweet Potato - 250克gram 紫薯 Purple Sweet Potato - 250克gram 芋头 Yam - 250克gram 香兰叶 Pandan Leaves - 3片leaves . 西米 Sago - 100克gram 水 Water - 1000毫升ml . 水 Water - 1000毫升ml 糖 Sugar - 70克gram 香兰叶 Pandan Leaves - 5片leaves 椰浆 Coconut Milk - 200毫升ml . 🔺水与西米的比例大约为10:1，水煮开后加入西米，煮5分钟。关火后，盖上锅盖，利用余温焖煮15至20分钟，直到西米完全透明且没有白芯 Cook the sago for 5 minutes once the water boils. Turn off the heat, cover, and let it sit for 15-20 minutes until the sago is completely clear with no white center. . 🔺加入椰浆后，切记用小火加热。高温煮沸可能会导致椰浆分离，影响口感和质地 After adding the coconut milk, cook on low heat. Avoid boiling to prevent separation. . #GulaPrai60thAnniversary #CNY2025 #easysrecipes #homecook #cookathome #简单食谱 #在家煮 #自己煮 #8foodlab .