@b.tania_ph: Це просто бомбічне поєднання шоколадних налисників, сметанного крему та желе Для початку зробити желе. У мене три різних. щоб желе точно добре тримало форму, води додаю 200 мл. Для налисників (10-12 шт): - 2 яйця; - 100 г цукрової пудри; - 250 мл молока; - 130 г борошна; - 1ст.л какао; - 3 ст.л олії; Для сметанного крему: - 800 г сметани від 20% (кімнатної температури); - 150 г цукрової пудри; - 1 4 л ванільного цукру; - 25 г желатину; - 100 мл води; Желатин залити водою та залишити, щоб набухався потім розчинити у мікрохвильовій та охолодити. Сметану (обов'язково не холодну!) добре змішати з цукровою пудрою та ванільним цукром. Влити охолоджений до кімнатної температури желатин та добре перемішати. На краї кільця (краще розʼємне) викласти налисники. Покласти 1 млинець на дно форми та додати декілька ложок сметанного крему. В чашку або невелику глибоку тарілку покласти налисник, в середину додати порізане кубиком желе та залити сметанним кремом, залишаючи трохи місця, щоб зібрати краї. Сформувати мішечки. Зверху на мішечки викласти все желе, що залишилося та залити залишками крему. На крем покласти ще один млинець та загорнути краї бортиків. Накрити плівкою, покласти зверху легенький груз (тарілку) та помістити в холодильник мінімум на три години Готово🙌🏼 #рецепт #готуємовдома #coocking #cook #готуєморазом

Татьяна Бондаренко

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 28 January 2025 17:13:41 GMT