@ashpazi.sonati.ira: از این بهتر نداریم مواد لازم: دو عدد تخم مرغ یک لیوان آب ولرم یک لیوانشیر ولرم یک سوم لیوان روغن یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه دو و نیم لیوان آرد سفید دو عدد سوسیس صد گرم قارچ نصف فلفل دلمه ادویه ها: آویشن فلفل سیاه و پودر سیر پنیر پیتزا صد و پنجاه گرم طرز تهیه: تخم مرغ، آب، شیر و روغن رو داخل تابه بریزید و باهم مخلوط کنید، شکر، نمک و خمیر مایه بریزید و هم بزنید، آرد رو با الک اضافه و مخلوط کنید تا خمیر شلی بدید بیاد، در تابه رو بذارید و نیم ساعت استراحت بدید تا حباب بزنه، سوسیس، فلفل دلمه و قارچ رو خرد کنید و به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها به تابه اضافه و ترکیب کنید، در تابه رو ببندید و روی حرارت کم بذارید تا بپزه، وقتی یک طرفش پخت، برگردونید، برش بزنید و بدون در اجازه بدید سمت دیگه هم برشته بشه !