@paniira_: Тертий пиріг. Дуже смачний пиріг з пісочного тіста - крихкий, розсипчастий та ароматний. Для начинки можна використати будь-яке повидло чи густе варення. Рецепт: 400 г борошна 120 г цукру 1 ч л з гіркою розпушувача 180 г вершкового масла 1 яйце 50 г сметани варення/повидло Приготування: Борошно з розпушувачем і цукром змішати в мисці. Додати дуже мʼяке вершкове масло (я поставила в духовку на 33 градуси ~хвилин на 40). Лопаткою розтерти в крихту. Додати яйце і сметану, замісити мʼяке ніжне тісто. Розділити його на дві нерівні частини. Більшу загорнути в плівку і покласти в холодильник, меншу трошки приплюснути, загорнути в плівку і покласти в морозилку на хвилин 20. Тоді більшу частину тіста розкачати на пергаменті в прямокутник ~35 на 25 см, змастити повидлом чи варенням і зверху натерти тісто, яке було в морозилці. Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці до зарумʼянення. Це хвилин 25-30. Готовий пиріг нарізати на прямокутники. Смачного! #пиріг #випічка #тертийпиріг

Пані Іра

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 30 January 2025 10:34:44 GMT