עוף בצימוקים ובצל בתנור – המתכון שיגנוב בשבת את ההצגה! 🍗✨ רך, מתקתק, מלא בטעמים – מתכון פשוט אבל חגיגי, כזה שכולם יבקשו ממכם שוב ושוב! 📌 מה צריך? • 4 רבעי עוף • 4 בצלים גדולים • 4 כפות סוכר חום או לבן • 200 גרם צימוקים • מלח ופלפל שחור גרוס • שמן לטיגון 📌 איך מכינים? 1️⃣ מטגנים את הבצל: פורסים את הבצלים ומטגנים בשמן עד להזהבה קלה. 2️⃣ מקרמלים: מוסיפים את הסוכר וממשיכים לטגן עוד 2 דקות עד שהתערובת מתקרמלת מעט. 3️⃣ מכינים את העוף: חותכים את רבעי העוף לחלקים (משולש ופולקע) ומסדרים בתבנית פיירקס או כל תבנית שמתאימה לתנור. 4️⃣ מתבלים: מפזרים בנדיבות מלח ופלפל שחור גרוס. 5️⃣ תוספת מתיקות: מפזרים את הצימוקים מעל העוף. 6️⃣ שופכים את הבצל: בזהירות, יוצקים את הבצל המטוגן יחד עם השמן מעל העוף. 7️⃣ אופים: מכסים בנייר אפייה ונייר כסף, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות (סטטי) למשך שעה וחצי. 8️⃣ משחימים: מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10 דקות להשחמה יפה (שימו לב שהצימוקים לא נשרפים!). ✨ טיפ זהב: רוצים להפוך את זה לארוחה מושלמת? הוסיפו לתבנית גם פרוסות בטטה ותפוחי אדמה – הם יספגו את כל הטעמים וייצאו פשוט מושלמים! ותגידו לכבוד שבת קודש 🤍 💬 מוכן! עוף רך, מתקתק ועסיסי שכל המשפחה תאהב. תייגו את מי שחייב להכין לכם את זה. - @halperinnana