@nicolnic: Anzeige/eigene Gewürze 🌱❤️ REZEPT⤵️⤵️ Zutaten (für ca. 3-4Brezeln): • 250 g Magerquark • 175 g Mehl • ½ Päckchen Backpulver • 1 Prise Salz Für das Laugenbad: • 1 Liter Wasser • 50 g Natron • 1 Prise Salz Zum Bestreuen: • Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler) • Kürbiskerne oder andere Toppings nach Wahl Zubereitung: 1. Teig herstellen: Magerquark, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 2. Brezeln formen: Den Teig in Portionen teilen und daraus Brezeln formen. 3. Laugenbad vorbereiten: Wasser mit Natron und Salz aufkochen, dann vom Herd nehmen. 4. Brezeln laugen: Die geformten Brezeln für ca. 1 Minute in das Laugenbad geben, dann mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Backblech legen. 5. Einschneiden & belegen: Den Bauch der Brezeln einschneiden und nach Belieben mit Käse, Kürbiskernen oder anderen Toppings bestreuen. 6. Backen: Die Brezeln bei 180°C Umluft für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 7. Genießen! Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch! Lass es dir schmecken! #brezel #FoodTok #foodtiktok

Nicol 𓆉

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Thursday 30 January 2025 14:38:28 GMT