Салат «Биг Мак» — это отличная альтернатива знаменитому бургеру, но в более легком и полезном варианте. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и обязательно привлечет внимание. Давайте приготовим его шаг за шагом. Ингредиенты: Для салата: 200 г говяжьего фарша (или куриного, по желанию) Маринованные огурцы 4 помидора 1 головка салата (айсберг или любой другой) 100 г сыра (например, чеддер ) 1 маленькая красная луковица Для соуса: 3 ст. ложки майонеза 1 ст. ложка кетчупа 1 ч. ложка меда 1 ч. ложка горчицы 1 ч. ложка сухого чеснока 1 столовая ложка рассола от огурцов Соль по вкусу Приготовление: Начнем с приготовления соуса. В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, мед и горчицу. Добавьте сухой чеснок и тщательно перемешайте до однородной массы, добавьте столовую ложку рассола от огурцов и можно добавить мелко нарезанные огурцы. Посолите по вкусу. Чем дольше соус настоит, тем насыщеннее будет его вкус, так что если у вас есть время, оставьте его в стороне на 15-20 минут. Теперь переходим к салату. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте фарш и готовьте, пока он не станет равномерно прожаренным, не забывая перемешивать. Приправьте солью по вкусу. Пока фарш готовится, нарежьте маринованные огурцы и помидоры , а листья салата порвите руками на крупные куски. Красный лук нарежьте полукольцами .Когда фарш остынет, соберите салат. В глубокой миске разместите сначала листья салата, затем добавьте обжаренный фарш с луком, огурцы и помидоры. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. - @annaagrechiha