@chefmona555: مين ما بيحب الصفيحة او لحم بعجين ومقادير الحشوة: كيلو لحمة خاروف مدهنة حبتين بصل حجم متوسط كيلو بندورة مفرومة البهارات ( ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة ممسوحة سبع بهارات نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود) ملعقة كبيرة دبس بندورة ملعقة كبيرة دبس فليفلة ( شطة ) ربع كوب دبس رمان بقدونس حسب الرغبة مقادير العجينة : 1 كيلو طحين /ملعقة كبيرة ) خميرة / ملح / سكر) نصف كوب زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي) كوب ونصف ماء دافئ ممكن نحتاج القليل من لماء حسب نوع الطحين ترتاح العجين نصف ساعة ثم تقطع #لحم #صفايح_لحمه #لحم_بعجين #كباب #صفايح_لحمه #وصفات_سهله