@chef.nutricionista.2024: Papas Gratinas con Chorizo 🍽️ Ingredientes: 1 kg de papas 🥔 150 g de chorizo 🌶️ 1 cebolla amarilla 🧅 200 ml de crema líquida 🥛 100 g de queso rallado🧀 1 cucharada de aceite de oliva 🫒 Sal, pimienta 🧂 Perejil para decorar 🌿 Instrucciones: 1️⃣ Preparar las papas: Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Cuécelas en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Escúrrelas y resérvalas. ⏲️ 2️⃣ Preparar el chorizo: Corta el chorizo en rodajas y pica la cebolla. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté translúcida. Agrega las rodajas de chorizo y cocina por 5 minutos. 🍳 3️⃣ Montar el gratinado: En una fuente para gratinar, coloca una capa de papas, luego una capa de chorizo y cebolla. Repite hasta acabar los ingredientes. Vierte la crema líquida encima y espolvorea con el queso rallado. 🥄🧀 4️⃣ Cocción: Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 25 minutos, hasta que el queso esté dorado y gratinado. 🔥🕒 5️⃣ Servir: Decora con perejil fresco y sirve caliente. 🌿🍽️ Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de Cocción: 25 minutos Calorías: 450 kcal por porción Porciones: 4 personas

Nestor Dellacruz

Open In TikTok:

Region: AR

Monday 03 February 2025 17:45:50 GMT