@maciej.wieczorek: Wojciech Modest Amaro mówi, że rok to minimum, by lokal stał się rozpoznawalny. Ilu właścicieli otwiera restaurację bez świadomości, że pierwsze miesiące to czas inwestycji, a nie zysków? Czy brak cierpliwości zabija więcej biznesów niż złe jedzenie? #maciejwieczorek #ekspertwrollsroyce #gastronomia #restauracja #biznes #przedsiebiorczosc