@maiawis0: ششبرك او.. الباشا وعساكره؟ 🤔 شو منحتاج؟ للعجينة: ٢٠٠ غرام طحين ٢ م.ك زيت زيتون ١ م.ص ملح ماء حسب الحاجة لحشوة اللحمة: ١٠٠ غرام لحمة عجل ١/٢ بصلة مفرومة ناعم بهارات (ملح، فلفل، هيل مطحون، قرفة) اللبن المطبوخ: لبن ١ م نشا ١ م.ص ملح مكعب ماجي وماء سخنة مطفاية ثوم ونعنع: سمن/زيت زيتون نعنع ناشف ثوم مهروس رشة ملح للتزيين صنوبر مقلي كيف منعملها؟ ١. بوعاء منحط كل مواد العجينة ومنضيف ماء لحتى تصير عجينة متماسكة ومنخليها ترتاح ربع ساعة. ٢. منحوس اللحمة والبصل ومنبهرها ومنتركها تبرد. ٣. منفرد العجينة ومنقطعها لدوائر بكاس/فنجان بالحجم الي منحبه ومنحشيه باللحمة. ٤. مندخل الششبرك لفرن محمى مسبقاً ١٨٠ درجة ومنخليهم بس لحد ما يتحمروا. ٥. منحضر اللبن، منحط اللبن، النشا والملح بطنجرة ومنحركهم عالنار لحد ما يسخنوا (اللبن والماء لازم يكونوا بنفس درجة الحرارة) منضيف الماء السخنة والماجي ومنوقفش تحريك (عشان اللبن ميفرطش). ٦. مننزل الششبرك للبن ومنقلبهم شوي شوي ومنخليهم شوي ع نار واطية. ٧. منحضر المطفاية، منحط شوية زيت، الثوم المهروس والنعنع كم دقيقة ع نار واطية ومنضيفهم للبن ومنضيف الصنوبر المقلي. صحة والف هنا #ششبرك #شيش_برك #اكل #اكسبلور #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂

818

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @maiawis0, please go to the Tikwm homepage.