Schwedische Haferkekse📌 Rezept zum Speichern Schwedische Haferkekse sind ein echter Klassiker. Die Kombination von zartem Hafer, Zucker und einer Prise Salz macht die Kekse super knusprig. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süße Begleitung zum Kaffee! 😋❤️ ZUTATEN 120 g Zucker 100 g weiche Butter 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei (Gr. M) 180 g zarte Haferflocken 75 g Weizenmehl (Type 405) 1 Pck. Backpulver ½ TL Zimt 1 Prise Salz ZUBEREITUNG 1. Schritt Zucker, Butter und Vanillezucker in einer großen Schüssel glattrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Das Ei unterrühren. In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und unter die Butter-Eier-Mischung rühren. 2. Schritt Den Ofen auf 190 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 170 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom Teig abstechen und mit den Händen rundformen. 3. Schritt Die Haferkekse mit etwas Abstand auf das vorbereitete Blech legen und leicht plattdrücken. Die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen, da sie im heißen Zustand noch sehr weich sind. Die schwedischen Haferplätzchen halten sich luftdicht verpackt bei Zimmertemperatur für mindestens 3 Wochen. https://www.einfachbacken.de/rezepte/schwedische-haferkekse-das-beste-original-rezept?utm_source=instagram_organic&utm_medium=social&utm_campaign=linkpost https://youtu.be/QlRUXpTx0ag Protagonistin: Karima #einfachbacken #kekse #haferkekse #schwedischehaferkekse #backen #einfach #lecker #schnell - @einfachbacken.de