@greysseumanzor: Gelatina de Cúrcuma para Aliviar el Dolor Articular** Esta gelatina es una opción deliciosa y natural para aprovechar las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la cúrcuma, ideal para aliviar el dolor en las articulaciones. **Ingredientes**: - 2 tazas de agua (500 ml) - 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (5 g) - 1 cucharadita de jengibre rallado o en polvo (5 g) (opcional, para potenciar el efecto antiinflamatorio) - 1 cucharada de miel o stevia al gusto (15 g) - Jugo de 1 limón (opcional, para un toque cítrico) - Una pizca de pimienta negra (mejora la absorción de la curcumina) **Instrucciones**: 1. **Prepara la infusión**: En una olla, calienta el resto del agua (1½ tazas) y agrega la cúrcuma, el jengibre, la miel (o stevia) y la pimienta negra. Remueve bien hasta que se disuelva todo. 2. **: Retira la infusión. Remueve hasta que se disuelva por completo. Si deseas un toque cítrico, agrega el jugo de limón en este paso. 3. **Cuela y vierte**: Cuela la mezcla para eliminar grumos y vierte en moldes individuales o en un recipiente grande. 4. **Refrigera**: Lleva al refrigerador por al menos 2-3 horas, o hasta que la gelatina esté firme. 5. **Sirve**: Desmolda y decora con hojas de menta, semillas de chía o rodajas de limón. **Beneficios**: - **Cúrcuma**: Antiinflamatoria y antioxidante, ayuda a reducir el dolor articular. - **Jengibre**: Potencia el efecto antiinflamatorio. - **Pimienta negra**: Mejora la absorción de la curcumina, el principio activo de la cúrcuma. ¡Disfruta esta gelatina como un postre saludable o un snack curativo! 🍮✨ #curcuma #articulaciones

Greysse Umanzor

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Monday 10 February 2025 19:03:55 GMT