@rocco.bakery: Modo san Valentín 💌💖 Salsa de chocolate: -100ml de agua -100gr de azúcar -25gr de cacao amargo Llevar a fuego directo el agua con el azúcar, cuando rompa hervor bajar el fuego a medio y verter el cacao que si está tamizado mejor así no quedan grumos. No dejar de revolver durante 1/2 minutos hasta espesar, apagar el fuego y llevar a la heladera en un bol tapado con film para que no se cristalice. Cuando ya está frío se puede utilizar, recuerden que es salsa no debe quedar demasiado espesa ni muy líquida! Espero que les guste #roccobakery 💖

Rocco Llano

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Thursday 13 February 2025 22:32:00 GMT