ЗАГОТОВКИ НА НЕДЕЛЮ главный помощник в этом деле вакууматор от бренда BorKov pack, сенсорное управление, есть встроенный резак. Вакуумирует за считанные секунды.Вакуумные пакеты идут в 🎁 Оставляю артикул OZON 1762935940 артикул WB 317479814 У меня получилось 12 заготовок из них: Блюда из творога: сырники и ленивые вареники 🥟 для приготовления сырников беру: творог 500гр ( если крупный измельчаю блендером) яйцо 1 шт манка 2 ст.л мука 2 ст.л ванилин сахар 1 ст.л Чтобы они получились идеально ровными, я сначала формацию руками, а потом стаканом, притрамбовывая с каждой стороны ножиком( подробнее показала в тг) Ленивые вареники 🥟 творог 5-9% в брикете - 500 кг яйцо - 1 шт мука пшеничная - 100 гр сахар - 50 гр (можно меньше) мука для обваливания способ приготовления: соединить все ингредиенты, скатать колбаску и разрезать на равные части, затем сказать маленький шарик, предположительно подморозить, затем можно вакуумировать. Картофель фри и картофель по деревенский. В фри ничего не добавляю при запекании просто подсаливаю. Картофель по деревенски: Нарезаю на дольки, добавляю приправу для картофеля и оливковое масло, немного под сливаю. Фрикадельки: В фарш добавляю соль, перчик и немного приправы для фарша. Можно использовать не только в суп, а также сделать фрикадельки в сливочном или томатном соусе. Котлеты: У меня фарш свинина-говядина Лук перетертый Чеснок свежий или сухой Приправа для фарша Соль/ перец Можно добавить мякоть хлеба для сочности (предварительно хлеб размочить в молоке) Куриные бедра: Маринад любой и самый любимый. майонез чеснок соль/ перец приправа для курицы Блинчики фаршированные со сгущенкой и ветчиной и сыром. Также можно сделать зажарку, очень удобно, когда совсем нет времени. Или подготовить только лук и морковь. В формочках у меня картофель с курицей и грибами, с сырной шапочкой. картофель курица шампиньоны сыр соль/перец/ приправа для курицы/ майонез картофель нарезала дольками, курица на небольшие кусочки. Шампиньоны дольками. Отдельно соединила курицу, майонез, приправу для курицы. В формочку выложила слоями картофель, соль/перец, курица, шампиньоны, сыр. - @anitalitovchenko