@elchefkent: Arroz de costillas y pimientos de padrón. (👇🏻Menciona a quién te debe este arroz🥘) INGREDIENTES para 4 personas: Para el caldo: 🔸Aove 🔸Sal 🔸Pimienta negra 🔸700 gr de costillas de cerdo 🔸1 cebolla morada 🔸1/2 puerro 🔸2 zanahorias 🔸1 tomate 🔸3 litros de Agua Para el arroz: 🔸400 gr de arroz Categoría Extra con D.O Arroz de Valencia @arrozdacsa 🔸Aove 🔸Las costillas de hacer el caldo 🔸200 gr pimientos de padrón 🔸100 gr espárragos trigueros 🔸Pimentón dulce 🔸1 cebolla morada 🔸2 tomates triturados 🔸Caldo de costilllas 🔸Sal 🔸Infusión de azafrán ✅16 minutos de cocción del arroz, 5 min a fuego alto, 5 min a fuego medio y 6 min a fuego bajo. ✅Proporción caldo/arroz: 3 partes de caldo por 1 de arroz. ✅Diámetro de la paella: 50 cm *Depende del tamaño de la paella y de la intensidad del fuego necesitaremos más o menos caldo. 🔥Si te ha gustado la receta, like, comenta y guárdatela! ❤️✏️💾 ✔️Más recetas en …….👉🏻 @elchefkent #arroz #arroces #paella #paellas #recetafacil #recetasfaciles #recetacasera #recetascaseras #recetafácil #recetasfáciles #Receta #recetas #recetatiktok #cocinaentiktok #comidacasera

El Chef Kent/Héctor Medina
El Chef Kent/Héctor Medina
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Sunday 16 February 2025 19:50:47 GMT
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Comments

encarnamartinezba7
encarna😎 :
Que manía de poner cebolla al arroz,,,,
2025-02-17 14:06:25
16
trf9484
TRF :
Aquí donde yo vivo no hay ñora que le puedo poner? Gracias
2025-02-17 20:58:53
0
raularnau_26__
Raularnau_26_ :
Gracias por usar arroz de denominación de origen de valencia, gracias de verdad, soy agricultor de arroz y tras el paso la dana, ahora mas q nunca!
2025-02-17 19:52:01
221
esperanza.arcos.m
esperanza Arcos Moreno :
aquí entiende todo el mundo
2025-02-17 11:48:02
6
antoniocallemu
Mechacorta :
🤔🤔🤔🤔 no se para que yo me quede bien, con esa cantidad que veo de arroz necesito una paellera de 10 km de radio
2025-02-17 12:50:33
4
angeles.lorente1
Angeles Lorente :
Pues ni te cuento la paella con coliflor y migas de bacalao...
2025-02-17 23:58:41
5
alex_23.1433
Miconeta :
Por fin alguien que hace un arroz medio raro y no le llama paella. Tiene que estar espectacular
2025-02-18 19:20:00
7
pesancastcrack
pesancastcrack :
de cuando es la receta? los pimientos no pueden ser de padrón a no ser que sean congelados
2025-02-16 20:08:10
1
enguerina
Gloria :
la cebolla ablanda el arroz,por muy Dacsa que sea
2025-02-17 09:54:59
0
anmari1i
ANMARI :
la paella no quiere cebolla jamás pone el arroz blando
2025-02-17 19:52:13
0
jorgearnaupalop
Jorge Arnau Palop :
en ajos tiernos también estaría buena!
2025-02-17 11:25:22
2
luisaa_90115
luisa :
cebolla. ala. rro.no. selepome.
2025-02-16 22:53:55
1
dulcecardosy
dulce_cardosy :
lo haré con wuinua y arroz integral
2025-03-31 00:29:49
1
arribaspace
arribaspace :
soy de Valencia y por aquí se suele decir, TE HA SALIDO DE CATEGORÍA !, UN SALUDO 👋
2025-02-23 13:50:12
1
gatacalicoo
gatacalicoo :
Que es la pulpa de ñora? Mi marido está por volver de España y le quiero pedir ingredientes que no hay en Argentina.
2025-03-04 18:15:37
0
cesardanielquir17
Daniel Quiroz :
No sé si se puedan conseguir los pimientos de padrón en México, con cual chile los podría sustituir?
2025-04-10 16:09:33
0
gerardofernandeza
G.F.A. :
Sánchez dimisión 💪🍀💪
2025-03-15 18:38:12
1
pascualcm141
🏖️Boqueronazo🐟 :
y las verduras que cocinas con las costillas que haces?🤔
2025-03-24 12:21:47
0
isaac_amateur_chef
Isaac chef at home :
Pregunta : caldo primero y arroz después o arroz primero , anacarar y luego el caldo ?? X q , q es mejor y q diferencia nos da en el resultado final ??? Gracias de antemano
2025-02-18 11:11:35
1
carmen.mayans
carmen mayans :
Eso tiene que estar PM pintón pintón 👍👍😋😋😋
2025-02-17 19:11:09
1
user30432628821812
user30432628821812 :
sin cebolla q.ablanda el arroz
2025-02-16 23:50:57
4
bailalo_milo26
bailalo_Milo26 :
🥰me gusta el truco de la sal🥰
2025-04-21 10:32:50
0
macrimb
MacriMB :
cómo haces la infusión de azafrán? qué lo haces en todas las recetas??🙏🏼
2026-09-22 19:38:06
0
angiegarcia1095
Angie L García Feliz :
En RD🇩🇴 eso sería un locrio 😂
2025-04-27 12:53:33
0
titosaforito
Titosaforito :
De esas me tengo que comer 15....y me quedo con hambre 😂
2025-02-17 09:36:30
0
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