@monnasignora: Hallo Moms Semangat Pagi 💪💪💪 Yang udah pada penasaran ama Bika Ambonku, monggooo Moms 😜 Resep ini ✅ No ribet ✅ No mehong ✅ No gagal ✅ No oven Buruan di rebake BIKA AMBON ORIGINAL Bahan Santan 1 buah kelapa (ambil Kanil’nya saja) Tambahkan Air kelapa (Hingga Total: 350ml) Bahan Campuran Santan 1 lbr daun pandan 6-10 lbr daun jeruk (2,5gr) 2-3 buah serai (35gr) 2,5 gr garam (masak santan dengan bahan campuran santan, kurang lebih hingga 290 gr dan diamkan semalam) Bahan Biang 10 gr terigu pro sedang 5 gr gula pasir 3 gr ragi instant 20 ml air kelapa (Mix jadi satu, lalu diamkan 10-15 menit) Adonan Telur 3 btr telur utuh 4 btr kuning telur omega (Total telur: 200 gr) 175 gr gula pasir Adonan Tepung 215 gr tapioka 15 gr susu bubuk 15 gr tepung beras Adonan Lain 35 gr mentega cair 35 ml air kelapa Cara: 1.Santan: campur semua bahan, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.,lalu diamkan di kulkas semalaman. Setelah di biarkan semalaman angkat daun jeruk, sere & daun pandan timbang santan menjadi 270 gr 2.Biang: Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Biarkan -+ 15 menit 3.Telur: Kocok telur dan gula menggunakan mixer selama 7 menit lalu masukkan bahan lainnya , diamkan 2 -2,5 jam . 4.Panaskan Medi Maker Signora. Tuang adonan bika ke dalam tiap lubang hingga hampir penuh (jangan lupa aduk adonan sebelum di tuang). Tutup dan gunakan api sedang cenderung kecil, panggang hingga matang. Selamat Mencoba & Semoga Suka #bikaambon. #bikaambonhomemade #bikaambonori #bikaambonmonnaang #signora #resepmonna #resepmonnaang #resepbymonnaang

Monna Ang

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 16 February 2025 23:35:57 GMT